Décor Unit 400

Home/Produkter/Dekorering/Décor Unit 400

Décor Unit 400

DEKORERING AF PRODUKTER

Danmatics Décor Unit 400 er et modular system designet for dekoration af formbrød så vel som fritstående brød.

Décor Unit’en er opbygget over en todelt conveyor, hvorpå der er monteret valseunit, drysser og vibrationsconveyor.

Décor Unit’en er designet på en måde, så kun produkterne befugtes og ikke båndet. Dette giver mulighed for at genanvende det overskydende drys, der ledes videre til vibrationsconveyoren monteret i båndovergangen mellem de to bånd. Vibrationsconveyoren leder det overskydende drys væk fra linjen.

Befugtning af produkter kan foretages med forskellige væske applikationer så som: Vand, stivelsesopløsninger, olie og æg. Decor Unit’en kan håndtere væsker med pH-værdi mellem 5 og 9.

Drysserens beholder er en separat enhed, der let kan udskiftes, når der omstilles til et andet produkt. En flex-kobling på bagsiden vil sikre hurtig udskiftning af beholderen uden brug af værktøj. Det tager mindre end et minut at udskifte beholderen.

AFSÆTNING I FORMSÆT

Enhver ønsker rene formsæt, fri for drys. Indtil nu har dette ikke været muligt, men ved at benytte Danmatics Servostyrede Præcisions Afsætter er det, og produkterne afsættes præcist ned i formen med drysset rettet opad hver gang.

FORDELE

  • Væsentlig reduktion i forbruget af dryssemateriale
  • Drysser med udskiftelig dryssebeholder
  • Drysser med justerbar dryssebredde
  • Integrerbar i eksisterende linjer
  • Designet for kontinuerlig drift – 24/7
  • Alle båndnæser er vipbare, uden brug af værktøj, for at lette adgangen ved rengøring og vedligehold
  • Rengøring er reduceret til et minimum
  • Rene formsæt og ovnbånd

OPTIONER

  • Kan leveres med flere end én drysser
  • Ekstra dryssebeholdere
  • Automatisk opfyldningssystem for drys (Vakuum Conveyor)
  • Presvalse
  • Højdejusterbart stativ
  • Mobilvogn for ekstra dryssebeholder
  • Danmatic Servostyret Præcisions Afsætter

TEKNISKE DATA

  • Décor Unit 400 er en Stand Alone Unit, der betjenes via touch panel
  • El-skab monteret over Unit’en
  • Båndbredde 406 mm
  • Længde fra 2.000 mm for Décor Unit med 1 drysser
  • Kapacitet op til 4.500 stk/time, lang side førende
DOWNLOAD PDF

LEVERANDØR

Danmatic Decor Unit 400I. Modular Unit for decoration of freestanding buns, rolls, kaiser rolls and full dough sheet products
Danmatic Decor Unit 400I Valsesektion
Danmatic Decor Unit 400I Modular Unit for decoration of freestanding products. Moistening, seeding
Danmatic Automatisk opfyldning af drysser. Recirkulation af topping. Recirkulation af drys. Genanvendelse af topping. Genanvendelse af drys
Danmatic Servostyret Præcisions Afsætter